Ons verhaal

Aangenaam, wij zijn Delia en Mark

DeliMarkt is het resultaat van een droom die al jaren met ons meegroeit. Die droom begon ruim vijftien jaar geleden, toen we elkaar leerden kennen bij Restaurant Visaandeschelde in Amsterdam. Daar deelden we niet alleen onze passie voor horeca, gastvrijheid en lekker eten, maar vonden we uiteindelijk ook elkaar. Mark werkte er als maître en sommelier, Delia vervulde er een managementfunctie.

Samen bouwden we tientallen jaren ervaring op in restaurants, hotels en horecabedrijven waar kwaliteit, service en beleving centraal stonden. Delia werkte als restaurantmanager in verschillende horecazaken in en rond Amsterdam, terwijl Mark jarenlang actief was in de restaurantwereld en als sommelier een liefde ontwikkelde voor mooie wijnen en bijzondere smaken.

De afgelopen jaren werkten we allebei in het sociale domein. Mark begeleidde als jobcoach bij de gemeente Amsterdam jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt. Iets wat we in de toekomst ook graag binnen DeliMarkt willen doen: mensen een plek bieden om te leren, werken en zich te ontwikkelen.

Delia werkte een aantal jaren als HR-adviseur en als assistent bij de psychologenopleidingen binnen Arkin. Die verschillende ervaringen komen nu samen in ons gezamenlijke avontuur: DeliMarkt. Een plek waar onze liefde voor goed eten en gastvrijheid centraal staat, maar we uiteindelijk ook graag iets willen betekenen voor mensen uit de omgeving.

Verliefd op Weesp

Bijna vier jaar geleden verhuisden we naar Weesp, samen met onze zoon Joaquín. We werden verliefd op de stad, de sfeer en de mensen. Toch misten we een plek waar je eenvoudig binnenloopt voor een goed belegd broodje, een verse maaltijd voor thuis, een mooie fles wijn of alles voor een gezellige borrel. Die plek wilden we zelf creëren.

Met DeliMarkt brengen we alles samen waar we blij van worden: gastvrijheid, kwaliteit, wereldse smaken en persoonlijke aandacht. 

Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen bij DeliMarkt, in het hart van Weesp aan de Vecht!